"Exclusief Verkrijgbaar bij Kaapwijn Brugge te Oedelem"
L’Enfant Terrible ging een unieke samenwerking aan met de gerenommeerde wijnhandel ‘Kaapwijn Brugge’ die exclusieve verdeler is van onze heerlijke bubbel !
Onze fantastische mousserende wijn is te koop in hun zaak nabij Brugge of u kunt deze ook eenvoudig online bestellen via hun website: www.kaapwijnbrugge.be of L'enfant Terrible | Vin Mousseux - Kaapwijn Brugge
Om deze slagzin kracht bij te zetten, nemen we je graag mee in onze droom.
We gooiden ons in 2014 in een heus avontuur. Uit opstand tegen veel mainstream bubbels, trok ik zelf naar een Luxemburgs familiebedrijf om een atypische superieure cuvée vin mousseux samen te stellen en dit met 200% passie. Dichter bij huis maar zonder in te boeten op procedé.
Sindsdien viel die bruisende rollercoaster, waarin we ook dankzij jullie enthousiasme terecht kwamen, niet meer te stoppen.
Zoals het een rasecht Enfant Terrible betaamt, werd er de afgelopen jaren gelachen (veel), gevloekt (soms) en gedroomd (altijd).
Werd er hard gewerkt, samengewerkt, georganiseerd, veel geproefd, bijgestuurd en uitgebreid.
Santé, la vie est belle!
L.T.
Welkom!
“No guts no glory, no bubbles no story!”
Onze wijnen
L’enfant Terrible zijn feestelijke bubbels met verfijning en complexiteit voor jouw sprankelende zinnen.
-
L’ enfant Terrible respecteert voor deze “Suite de ma jeunesse” het voorouderlijke proces van de Méthode Traditionnelle
Met zijn fijne bubbels heeft onze Suite de ma Jeunesse een verleidelijke en zachte aanzet van rode bessen.
Door de mooie gebalanceerde afdronk is dit de perfecte aperitiefwijn bij tapas, gerookte zalm en fruits de mer.
La vie en rose!
-
APPELATIE: Vin Mousseux, Méthode Traditionnelle
HERKOMST: Luxemburg, Remich
ASSEMBLAGE : 100% Pinot Noir
VINIFICATIE : Lichte maceratie.
Vinificatie in roestvrijstalen vaten om de frisheid van de aroma’s in de wijn te behouden.
“Prise de mousse sur pupitre” gedurende minimum 18 maanden bij een gecontroleerde temperatuur van 12°C. Na de dégorgement rust de wijn nog enkele maanden in de kelder.
SERVEERWIJZE : Consumeren bij een temperatuur van 8° – 9°C
INHOUD: 750ml, restsuikers: 3,8 gr
-
L’enfant Terrible Brut is een krachtige mousserende wijn geïnspireerd op het L’enfant Terrible in mezelf.
Dankzij een gecontroleerde gekoelde fermentatie vertaald onze Brut zijn karakter door onstuimige bubbels en finesse met een mooi gebalanceerde en lange afdronk.
De ideale partner in crime voor elke gelegenheid.
-
APPELATIE: Vin Mousseux
HERKOMST: Luxemburg, Remich
ASSEMBLAGE : Pinot Blanc, Auxerrois, Elbling
VINIFICATIE : Méthode charmat (Prosecco-stijl)
SERVEERWIJZE : Jong consumeren bij een temperatuur van 8° – 9°C
INHOUD: 750ml, restsuikers: 11,9 g/l, zuurtegraad: 6,3 gr, druk: 4,9 bar, Vol.: 12%
Op zoek naar een bloeiende lente, een zwoele zomer, warme herfst of een gezellige winter met een nieuwe frisse L’enfant Terrible?
